Тирамису

Всем привет!
Я обожаю готовить, особенно десерты и выпечку, что неизменно сказывается на моей фигуре (плачу). Люблю пробовать новые рецепты. А так как я обожаю итальянскую кухню, то решила попробовать сделать тирамису, ведь это такой же кулинарный символ Италии, как паста или пицца. И заодно запечатлела этот приятный процесс.
Ингридиенты:

готовое печенье "Савоярди" - 250 гр. ;
сливочный сыр «Маскарпоне» - 250 гр.;
сливки 33% - 300 мл.;
желток одного-двух яиц; 

сахарная пудра (или обычный сахар) - 3 ст.л.;
холодный кофе - 250 мл.;
ликер, коньяк, вино и т.д. - 2 ст.л.(по желанию);
какао (или тертый шоколад) для украшения.

Завариваем крепкий кофе и оставляем остужаться;

Переливаем кофе в широкую, глубокую тарелку и добавляем в него ликер

Готовим крем:
Сливки взбиваем до густоты

Растираем желток с сахарной пудрой до полного растворения сахара

 и добавляем эту массу во взбитые сливки

Добавляем в сливки маскарпоне и тщательно все перемешиваем. Крем готов

 Покрываем форму небольшим количеством крема

Савоярди окунаем в кофе (буквально на одну секунду!) и выкладываем в форму.

На савоярди кладем половину крема, затем следующий слой пропитанных в кофе савоярди и оставшийся крем

Оставляем торт в холодильнике минимум на 5 часов
При подаче посыпаем какао-порошком или тертым шоколадом

Получается нежнейший и вкуснейший тортик

Приятного чаепития!
Всем пока!

Фоторамочка для моих любимок

Всем привет!
Ох, и продуктивная выдалась у меня прошлая неделька. Успела пошить, повязать, даже мылко свое первое сварить (скоро покажу). И конечно, успела поскарпить. Сделала несколько открыток к 8 марта, но пока нет времени обработать для блога. Сегодня хочу показать свою фоторамку. Фотография с прошлогодней фотосессии. Основа - оргалит (папа помог вырезать). Окошки и заборчик вырезала из пивного картона и покрасила акриловой краской (сначала темно-коричневой, сверху белой). Вообщем смотрите:

Всем пока!

Чехол для телефона

Всем привет!
Вообще я телефон в чехле ношу редко, но он понадобился на даче, т.к. карманов не было:)))) И вот я связала крючком такой чехольчик для своего бирюзового Сони. Сам сенсорный телефон мне не очень нравиться, долго к нему привыкала.

А сам чехол хотела ещё чем-нить украсить, но так и не собралась.
У меня еще очень много фоток вязалок, но надо обрабатывать, так что на сегодня вроде все.
Пока, пока

Организация рабочего места

Всем привет!
Пытаюсь организовать свои скрап-сокровища, уже куча баночек, коробочек, пакетиков и т.п. Сделала пару карандашниц, они стоят напротив меня и радуют глаз:) Основа - коробка из под виски. Я её разрезала на три части и заскрапила. Еще одна часть ждет своей очереди.

А вот так я организовала свои брадс, чему безумно рада, так как это очень удобно. Альбом на кольцах в мягкой обложке, застегивается на резинку. Внутри листочки с дырочками для брадс. На фото еще не полностью заполнен:)

Свои штампики я собрала в коробочку (от сандаликов). Отдельные штампы я отштамповала и заламинировала в фотоателье. на ламинированной бумажке штампы очень хорошо держаться.

Пока, пока.

Розочки

Всем привет!
Потерпите еще пару постов за сегодня:))) пока есть время и вдохновение.
Вот летом для своих открыток накрутила цветочков-розочек. Они всегда нужны. Тутовой бумагой ручной работы разных цветов (из Тайланда) я закупилась.
Ходила с детьми гулять и одним глазом (точнее руками клеила). Получилось около 100 штук. следующим летом продолжу.

Пока, пока

Всякие поделочки

Всем привет!
У меня сегодня явно писательское настроение. За вечер столько постов в блог, да и еще 3 поста на разные сайты. вообщем пользуюсь моментом и заполняю свой блог. ведь летом я много чего "наТворила", а выставить не когда. Начну с подарка для доченьки. Сделала ей кроватку для куклы и она охотно укладывает туда спать свои игрушки.
Ну там лобзик, дрель, молоток. Покрасила краской и немного задекупажила ромашками. Осталось сшить пастельное белье. Вот результат.

Пока, пока

Всем привет!
В декабре сшила сыну на новогодний утренник костюм "Петрушки", очень нескромно, но он был самым красивым на празднике:))) Да и намного дешевле шить самой, тем более на один раз. Вот он мой "Петрушка":

Пока, пока!